Vùng đất Úc một sự kết hợp giữa hoang dã và hiện đại

Ngoài ra, ba khu phố cổ kính, xinh đẹp George Street, Macquarie và The Rock khiến Sydney được ca tụng là một trong những thành phố lý tưởng nhất cho người thích đi bộ.

Đầu tiên, Úc là quốc gia duy nhất độc chiếm toàn bộ lục địa, Châu Úc là châu lục nhỏ nhất trong 5 châu nhưng nó được công nhận là hòn đảo lớn nhất thế giới. Vốn có nền tảng là văn hoá thổ dân từ khoảng 100.000 năm trước, đến nay Úc là mảnh đất giao thoa của nhiều nền văn hoá khác nhau.

Sự kết hợp độc đáo giữa ‘hoang dã’ và ‘hiện đại’ là một trong những yếu tố tạo nên sức hấp dẫn đối với các du khách quốc tế và đưa Úc trở thành một trong những điểm đến thu hút nhất hành tinh. Đất nước giàu có này sở hữu tất cả những yếu tố hấp dẫn để định cư và du lịch với những thành phố phát triển và văn minh, những không gian xanh rộng lớn và những bãi biển quyến rũ, thiên nhiên hoang dã bao quát và văn hoá ẩm thực nổi tiếng thế giới.

Úc với những thành phố phát triển và văn minh

Sydney, Melbourne và thủ đô Canberra là ba thành phố thu hút khách du lịch nhất, đặc biệt là Sydney – thành phố lâu đời và rộng lớn nhất nước Úc. Sydney là trung tâm thương mại tài chính lớn nhất nước Úc, đồng thời là nơi thu hút con người của các nền văn hoá phong phú từ mọi nơi đến định cư. Sydney nổi tiếng với hai công trình được coi là biểu tượng của nước Úc: Nhà hát Opera và cầu cảng Sydney.
Nhà thờ lớn St Mary’s Cathedral, Toà nhà Queen Victoria, Triển lãm nghệ thuật New South Wales, Bảo tàng Rocks Discovery và Bảo tàng Nghệ thuật đương đại là những công trình ấn tượng khác.

Ngoài ra, ba khu phố cổ kính, xinh đẹp George Street, Macquarie và The Rock khiến Sydney được ca tụng là một trong những thành phố lý tưởng nhất cho người thích đi bộ.

Xứ sở ‘Melbourne diệu kỳ’ nổi tiếng ở sự pha trộn hài hoà giữa nét thanh lịch với hiện đại và đặc biệt giàu tính văn hoá, nghệ thuật. Không thua kém Sydney ở các công trình đồ sộ và có thiết kế độc đáo, Melbourne sở hữu 2 khu tổ hợp Federation Square và Southbank bao gồm trong nó là những toà nhà có kiến trúc lạ mắt. Triển lãm Quốc gia Victoria là một công trình ngoạn mục khác, nổi danh khắp thế giới với trần nhà của khu vực Great Hall được ghép từ 10.000 mảnh kính nhiều màu sắc. Để thư giãn ở Melbourne, dạo chơi bằng thuyền trên sông Yarra, ghé thăm ngôi nhà mộc mạc của thuyền trưởng James Cook, hoặc lang thang trong khu chợ Queen Victoria Market là những trải nghiệm không nên bỏ qua.

Nằm giữa Sydney hoa lệ và Melbourne giàu tính văn hoá là thủ đô Canberra. Theo đúng ý nghĩa tên gọi, có nghĩa là “nơi gặp gỡ”, Canberra là cầu nối và là sự dung hoà một cách duyên dáng giữa hai thành phố lớn nhất đất nước. Canberra là 1 trong những nơi hiếm hoi của Úc có được thiên nhiên ban tặng cho 4 mùa rõ rệt trong năm. Mỗi mùa, thành phố lại được khoác một chiếc áo rực rỡ mới và mỗi mùa đều gắn liền với các lễ hội khác nhau, khiến Canberra luôn xinh đẹp và rộn rã.

Úc với vẻ đẹp hoang dã của thiên nhiên

Nằm ngay trong các thành phố lớn là nhiều không gian xanh rộng rãi, bao gồm: Vườn bách thảo Royal Botanic Gardens rộng tới 30 ha, công viên Hyde Park, sở thú Taronga ở Sydney; công viên Fitzroy ở Melbourne; các cánh đồng nho bát ngát ở thung lũng Yarra… Nước Úc còn sở hữu hàng trăm bãi biển đẹp, trong đó nổi tiếng nhất là bãi biển vịnh Vivonne nằm ở phía Nam Úc trên đảo Kangaroo, vịnh Nelson, Whitehaven và Surfer Paradise ở Queensland, Coral Bay Town với các rạn san hô đầy màu sắc, Bondi nằm cách Sydney chỉ khoảng 15 phút chạy xe…

Quốc gia lớn thứ 6 thế giới này là quê hương của vô số những rừng mưa nhiệt đới, các dãy núi và hoang mạc khô cằn. Điều này một lần nữa chứng tỏ Úc là sự hội tụ kỳ diệu của những yếu tố trái ngược nhau, cụ thể trong trường hợp này là giữa các đô thị phát triển nhất và thiên nhiên hoang dã khắc nghiệt. Tuy hầu hết lãnh thổ có khí hậu khô hạn hoặc hoang mạc, Úc vẫn là quốc gia có môi trường sống đa dạng sinh học siêu cấp.

nước úc với thiên nhiên hùng vĩ
Vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên

Nhắc đến Úc ta sẽ nhớ ngay đến nét đặc trưng của nơi này là xứ sở Kangaroo (chuột túi) và nổi tiếng là nơi sinh sống của các loài động vật như koala, vombatidae (gấu túi), đà điểu châu Úc, thú mỏ vịt… Bên cạnh đó, là một số loài động vật nguy hiểm và loài rắn độc nhất thế giới.

Các du khách đến với Úc phần lớn là ưa thích chiêm ngưỡng thiên nhiên Úc qua các khu vực như các công viên (Fitzroy, Centennial, Featherdale Wildlife, công viên quốc gia Uluru…), thung lũng, sở thú và viện bảo tàng.

Úc và ẩm thực phong phú, nổi tiếng

Các nền văn hoá khác nhau khi định cư tại Úc đồng thời mang theo những đặc trưng và tinh tuý nhất trong ẩm thực bản địa, ẩm thực Úc vì thế mà vô cùng phong phú và đa dạng. Bên cạnh đó, ẩm thực truyền thống của Úc vẫn được gìn giữ, bao gồm cả các món ăn thổ dân từ hàng nghìn năm về trước, đến những món ăn được sáng tạo về sau này.

Bush tucker là món ăn bản địa truyền thống của người Úc, được sáng tạo bởi những thổ dân từ xa xưa, có thành phần nguyên liệu là sự kết hợp của các loại thực vật và thịt động vật săn bắt, hái lượm được. Nếu bạn đã quen với văn hoá miền Tây nước ta, họ ăn bất kể loài cây cỏ nào miễn là có thể ăn được, thì có thể sẽ không lạ lẫm với món bush tucker. Thực tế, bush tucker có hương vị lạ, nhưng sẽ là đáng tiếc nếu bỏ qua món ăn truyền thống nhất của vùng đất mà bạn đặt chân đến.

Trái ngược với tính chất dân dã của bush tucker, bánh pavlova là đại diện cho sự duyên dáng của ẩm thực của nước Úc. Chỉ từ lòng trắng trứng đánh bông cùng sữa hoặc đường, kết quả là một loại bánh có hương vị thanh tao, xốp, mềm và tan ngay khi vừa chạm vào đầu lưỡi. Bánh pavlova thường được topping bằng hoa quả và nước sốt, trông vô cùng xinh đẹp và bắt mắt.

Nước Úc còn nổi tiếng với thịt bò và vang được xuất khẩu khắp thế giới. Ngoài ra một khi đã đến xứ sở kangaroo thì không thể bỏ qua các món ăn làm từ thịt kangaroo, đặc biệt là món thịt kangaroo nướng.